最近気になっているもの。 : JUST SPACE

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”あなたにちょうどいい収納と空間”をお届けする、JUST SPACE主宰、

三郷・柏・流山を中心に活動しています、埼玉・三郷のライフオーガナイザーMAO です。

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最近気になっているもの。

『水出しコーヒー』

コーヒー好きの私は、最近までコーヒーはお湯で淹れるものでしょ！

という”当たり前”から抜け出せずにいたのですが…。

同じくコーヒー好きの友人が「意外と美味しい」との話を聞いてからすっかり興味深々。

で、今気になっているウォータードリップコーヒーサーバー達。

お手ごろ価格なのに、かなり美味しく淹れられると噂。

オシャレ！！

だけど高さがかなりあるなぁ…汗

好みもあると思うのですが…

こういった水に浸け込む「冷浸式」よりも、ウォータードリップの方が

雑味が少なくまろやかな味わいになるそう。＠國松調べ

そして水出しはコーヒーの持つ苦味やコクは十分に引き出すけれど「酸味」を引き出すことが苦手だそう。

「酸味」控えめが好きな私にはピッタリかもしれません。

かなり気になるけれど…

我が家にはお気に入りのコーヒーメーカーもある…。

悩む。

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夜の独り言でした。

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