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我が家の常備菜:甘酢漬け。


こんにちは、
あなたにちょうどいい収納と空間”をお届けする、JUST SPACE主宰、
三郷・柏・流山を中心に活動しています、埼玉・三郷のライフオーガナイザーMAO です。

ごくごく普通のマンションでも諦めず、
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我が家の常備菜:甘酢漬け。_b0360249_12004099.jpg

友達から赤タマネギをいただいたので、甘酢漬けを作りました。

常備はしていないけど、「常備菜」のカテゴリーかと。



  




これ、私の大好物♡

ピクルス的にこのまま食べても◎
サラダのトッピングとして乗せればドレッシング入らずで◎



↑これを作るならと、その日の夕食にオニオンスライス(白)のサラダにしました。

玉ねぎ2個スライスしながら、どれだけ泣いたことか。笑


ちなみに、辛味を抜くためには…

■繊維に対して垂直に切る。
■電子レンジで1分チン

をしています。


玉ねぎは水に晒して辛味をとるとよく聞きますが。
水に晒すと血液サラサラにする成分は溶け出してしまうそう。
@國松調べ


夕食が楽しみ♡


さて、メインは何にしよう。焦




あれ????

赤玉ねぎ??  それとも紫玉ねぎ???

毎日が快適に、ちょっと素敵な日々になりますように!

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by justspace304 | 2017-06-23 16:54 | 日々のあれこれ

普通の家でも、モノ選びと収納デザインで「ラクにカッコいい暮らし」を手に入れる!埼玉・東京で片づけ・収納サービスを通して『帰りたくなり最高の場所』をご提供中。ブログでは、我が家のmonoとheyaとideaを綴っています。


by 國松 麻央