今夜のメニューに悩んだら、乾物ボックスの見直し。


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乾物ボックスの定期チェックをしました。



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以前からブログを読んでくださっている方にはご存知、
我が家の乾物ストックはこれしかありません。


私の料理レベルでは十分だと感じているし、
これ以上の量の管理は厳しい。


そしてこの少なさには利点が。


見直しが楽チン。


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10秒で全部出しが完了ですから。

でも小さなボックスとはいえ、出してみると意外と入っているな〜と毎回感じます。



私の定期チェックは、お料理のメニューを考える手助けに。


あまり使用頻度の少なそうなものを買わないようにはしていますが、
それでも意識しないとなかなか積極的に使用していないものも。


だから今夜のメニューに困ったら、乾物の見直しをするように心がけています。


【今回の優先食材】
切り干し大根。
ちらし寿司の具。


ちらし寿司の具なんて、この小さいボックスの中なのに
すっかり存在忘れてました=====!

1個必要なのに袋には2個入り。
で、見事に1つ忘れるマジック。



今夜はヘルシー和食になりそうな予感です。



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by justspace304 | 2017-08-30 14:05 |   ■キッチン | Comments(0)

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