加熱済み冷凍ひき肉でお手軽ランチ！ : JUST SPACE

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さいたま・三郷を中心に”あなたにちょうどいい収納と空間”をお届けする、

JUST SPACE主宰、ライフオーガナイザーMAO です。

ごくごく普通のマンションでも諦めず、

片付け・収納・モノ選びを通して「黒くてカッコよくて、ラクなお家」づくりしています。

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最近、目からウロコなことがありました。

それは先日の「片付け収納ドットコム」で見た、ひき肉を加熱してから冷凍するという技！！

これは今まで思いつかなかった！！

そして、これが面倒くさがりの私によかった！！

中華や和食の予定があるときは、ネギや生姜と一緒に炒めておく。

洋風なら玉ねぎと一緒がオススメ。

ミートソースにもそぼろ煮も、麻婆豆腐も、ソースと一緒にパッと使える！という時間技なのです。

で、早速ひき肉を購入し、（←わざわざ。笑）炒めて冷凍しておいたのです。

和か洋か中華か、なんの予定もなかったので、軽い塩コショウだけで。

私の中で、その時短技が特に効果を発揮するのは土日のお昼でした！

元々料理嫌いなのに、土日のお昼となるとさらに面倒臭い！と感じてしまう私。

ちょっとボーっとしていたり、念入り掃除したり、やることをこなしているとあっという間に

「ママ、お昼なに！？」の時間に。

いつも以上に”追われている”と感じてしまう家事の一つなのです。

そんな時、解凍したひき肉に調味料を入れて、パパッとタコスミートが完成！

いつもの半分くらいの時間でできたかも。

レタスとトマトとチーズで。お手軽ランチ。

足のはやいひき肉の保存に、オススメです！

おうちごはん

Let's cooking！

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